Recetas

Ingredientes 10 Fresones 2 hojas de Gelatina neutra 3 cucharadas de azúcar de coco Ingredientes para hacer el mousse 25 g de Leche 125 g de Nata para montar 25 g de Mantequilla 225 g de Cobertura de chocolate 5 yemas de Huevo 25 g de azúcar de coco 100 ml de Nata montada 2 Fresones Elaboración Lleva la nata y la leche a su punto de ebullición y échalas sobre el chocolate troceado en un cuenco. Mezcla todo hasta que quede una masa disuelta.  Agrega la mantequilla a temperatura ambiente y vuelve a mezclarlo. Después de esto reserva tu mezcla. Monta...

INREDIENTES Una tableta de chocolate negro con un 85% de cacao Nata líquida para montar (mínimo 35% de materia grasa) Cacao puro en polvo Dos cucharadas de maca  Dos cucharadas de cúrcuma  PREPARACIÓN Calienta la nata en un cazo a fuego bajo,Corta a trozos el chocolate negro y derrítelo un poco al baño maría o con la ayuda del microondas. Mezcla el chocolate con la nata y remueve hasta que se acabe de derretir e incorporar bien los dos ingredientes. Ahora añade dos cucharadas de maca fermentada y dos cucharadas de cúrcuma fermentada y remueve. Deja enfriar en la nevera...

Esta receta es una alternativa al café. Se prepara con maca y otros ingredientes y es ligero,saludable y totalmente vegetal. Ingredientes para dos personas: * 1 cucharada de maca en polvo * 1 cucharada de azúcar de coco * 2 vasos de leche de almendra tibia o caliente * media cucharada de maíz morado * 1 o 2 clavos de olor * Canela en rama * media cucharada de lúcuma * cacao para espolvorear (opcional) * 2 cucharadas de crema de coco (opcional) Preparación: Calienta a fuego lento la leche de almendras junto con el clavo de olor y la...

Ingredientes: 3 tazas de cubos de piña 1 cucharada de cúrcuma en polvo 1 cucharadita de jengibre picado 1 taza de jugo de naranja 2 tazas de agua 1 taza de hielo Instrucciones: 1. Licua todos los ingredientes y sirve.

Ingredientes:- 260 grs (2 1/4 tazas) de harina para todo uso y sin polvos de hornear- 40 grs (1/3 taza) de lúcuma en polvo- 4 cucharadas de azúcar flor (glas, azúcar fina)- 1 cucharadita de sal- 175 grs de margarina (3/4 taza) a temperatura de ambiente- 2 cucharaditas de esencia de vainilla- 1 taza de manjar (dulce de leche)Instrucciones:- Juntar y cernir todos los ingredientes secos en un bol: harina, lúcuma, azúcar flor y sal.- Luego agregar a ese bol con los ingredientes secos la esencia de vainilla y la margarina. Juntar con la manos hasta formar una masa homogénea....