5 Recetas con Maca Negra, Ashwagandha y Melena de León

Los adaptógenos como la maca negra, la ashwagandha y la melena de león son poderosos aliados para el bienestar. Incorporarlos en tus comidas puede ser una forma deliciosa de disfrutar sus beneficios. A continuación, te presentamos cinco recetas que combinan estos tres superalimentos de manera creativa.

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras (o tu bebida vegetal favorita)

• 1 plátano maduro

• 1 cucharadita de maca negra en polvo

• ½ cucharadita de ashwagandha en polvo

• ½ cucharadita de melena de león en polvo

• 1 cucharada de mantequilla de almendras

• ½ cucharadita de canela

• Hielo al gusto

Instrucciones:

1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.

2. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

3. Sirve y disfruta de este batido que te dará energía durante todo el día.

Ingredientes:

• 2 tazas de avena

• ½ taza de harina de almendra

• 1 cucharadita de maca negra en polvo

• ½ cucharadita de ashwagandha en polvo

• ½ cucharadita de melena de león en polvo

• ½ taza de miel o jarabe de agave

• ¼ taza de aceite de coco derretido

• 1 cucharadita de vainilla

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 1 pizca de sal

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel para hornear.

2. Mezcla los ingredientes secos en un tazón grande.

3. Agrega los ingredientes líquidos y mezcla bien hasta formar una masa.

4. Forma pequeñas bolitas y colócalas en la bandeja. Aplánalas ligeramente.

5. Hornea durante 12-15 minutos. Deja enfriar antes de servir.

Ingredientes:

• 1 taza de agua caliente

• 1 bolsita de té de hierbas (como manzanilla o menta)

• ½ cucharadita de maca negra en polvo

• ¼ cucharadita de ashwagandha en polvo

• ¼ cucharadita de melena de león en polvo

• Miel al gusto

• Rodaja de limón (opcional)

Instrucciones:

1. Prepara el té de hierbas como de costumbre.

2. Agrega los polvos de maca negra, ashwagandha y melena de león. Mezcla bien.

3. Endulza con miel y decora con una rodaja de limón si lo deseas.

4. Disfruta este té ideal para relajarte y mantener el enfoque.

Ingredientes:

• 1 taza de dátiles sin hueso

• ½ taza de nueces o almendras

• 2 cucharadas de cacao en polvo

• 1 cucharadita de maca negra en polvo

• ½ cucharadita de ashwagandha en polvo

• ½ cucharadita de melena de león en polvo

• ¼ taza de coco rallado (y más para decorar)

Instrucciones:

1. Procesa los dátiles y las nueces en un procesador de alimentos hasta formar una pasta.

2. Agrega los polvos de cacao, maca negra, ashwagandha y melena de león. Mezcla bien.

3. Forma bolitas con la masa y rebózalas en coco rallado.

4. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de disfrutar.

Ingredientes:

• 4 zanahorias grandes, peladas y picadas

• 1 cebolla picada

• 2 dientes de ajo

• 1 cucharadita de jengibre rallado

• 1 cucharadita de maca negra en polvo

• ½ cucharadita de ashwagandha en polvo

• ½ cucharadita de melena de león en polvo

• 2 tazas de caldo de verduras

• ½ taza de leche de coco

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Sofríe la cebolla, el ajo y el jengibre en una olla con un poco de aceite de oliva.

2. Agrega las zanahorias y el caldo de verduras. Cocina hasta que las zanahorias estén tiernas.

3. Retira del fuego y licúa hasta obtener una textura cremosa.

4. Regresa la sopa a la olla, agrega los polvos de maca, ashwagandha y melena de león, y mezcla bien.

5. Incorpora la leche de coco, ajusta la sal y la pimienta, y sirve caliente.